關於所以咖啡
所以咖啡 SUOYI COFFEE，從餐車起家的高雄外帶精品咖啡品牌，
秉持「平價但不妥協」的信念，讓每一杯咖啡都成為您日常裡的小確幸。
堅持 · Quality
我們嚴選來自世界各地的精品豆，並與在地萬丹酪農合作，使用新鮮鮮乳與五道式 RO 純水，每一杯皆經過標準化流程，確保穩定的萃取品質與風味表現。
菜單以經典咖啡為基礎，融合季節限定與創意風味：海鹽焦糖拿鐵的甜鹹平衡、覆盆莓拿鐵的果香層次、以及清爽的柳橙梅子冰茶，都是常客口袋名單。
初心 · Origin
從高雄、台南到其他城市街角，每一間所以咖啡門市與行動咖啡餐車，都代表著我們對「職人精神、真誠交流與穩定品質」的堅持，也為創業者提供可複製的加盟模式。
所以咖啡，不只是滿足味蕾的飲品，而是一場關於真摯、溫度與堅持的故事。
品質堅持 · Quality Promise
從咖啡豆、鮮奶到水質，我們把每一個細節都當成關鍵：
因為您願意為一杯咖啡停下腳步，所以我們必須對得起您的這一杯。
嚴選配方豆
採用穩定烘焙曲線的配方豆，讓香氣與風味在每一杯都能維持同樣水準。
萬丹酪農鮮乳
與在地酪農戶合作，選用風味厚實的鮮乳，讓拿鐵的奶香更有層次。
五道式 RO 純水
五道式 RO 逆滲透純水設備，減少水質雜味，凸顯咖啡本身風味。
標準化配方流程
以完整的配方與教學流程控管品質，也讓未來加盟主更容易複製成功。
所以咖啡菜單與人氣推薦
從經典拿鐵到季節限定果茶，先從這幾杯人氣推薦開始認識所以咖啡。
人氣飲品推薦 · Signature Drinks
海鹽焦糖拿鐵
Salted Caramel Latte
焦糖香氣中帶一點海鹽，滑順不膩，是回頭客指名的風味招牌拿鐵。
香醇拿鐵
Latte
咖啡與鮮奶的黃金比例，好喝到可以每天都報到。
柳橙梅子冰茶
Orange Plum Iced Tea
新鮮柳橙與梅子酸甜交織，夏天來一杯，立刻降溫的清爽果茶。
安心飲用小提醒 · 咖啡因、甜度與冰量
- 🟢 100mg 以下：日常安心飲用
- 🟡 100–200mg：建議酌量飲用
- 🔴 200mg 以上：對咖啡因敏感者請留意
正常 / 少糖 / 半糖 / 微糖 / 一分 / 無糖，
依照您的生活步調調整舒服的甜度。
正常冰、少冰、微冰、去冰（不會滿杯）、溫、熱飲，
不同季節，都有剛剛好的那一杯。
所以咖啡門市據點
高雄、台南等地陸續展店中，歡迎就近選擇門市，帶走您今天的那一杯。
所以咖啡加盟專區 · 從餐車開始的咖啡創業
小坪數、低門檻、重質感的咖啡店藍圖
從不鏽鋼餐車到高雄、台南的街角，
所以咖啡走出一條「小坪數、低門檻、重質感」的創業路線。
您不必一開始就扛店租，先用一台標準化咖啡餐車，把客人累積起來，再視商圈發展規劃小店據點。
- 餐車 / 小店雙方案，依據商圈與預算，量身規劃開店型態
- 從拉花手法、萃取曲線到營運 SOP，總部一對一技術轉移
- 統一豆源與原物料供應，結合外送平台建立穩定客源
熱愛咖啡，所以相遇；下一間所以咖啡，也許就是您的名字。
彈性移動的咖啡餐車，
幫您在城市中找到屬於自己的創業據點。
一杯杯看似簡單的外帶咖啡，
背後是一套幫您站穩腳步的創業系統。